por Jacqueline Bellefontaine · Parragon Plus · tapa blanda · ISBN 9780752538464
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«What's Cooking: Barbecue» es el libro de cocina de Jacqueline Bellefontaine, publicado por Parragon Plus en tapa blanda (256 páginas, en inglés).
Este recetario de cocina al aire libre organiza sus propuestas en pescado y mariscos, aves, carne, verduras y ensaladas, además de postres hechos a la parrilla. Incluye 120 recetas con fotografías a color, con un enfoque que mezcla ingredientes actuales y platos clásicos de la barbacoa.
El título forma parte de la serie de recetarios What's Cooking, que también incluye volúmenes como Baking, Chicken, Chinese, Chocolate, Indian, Italian, Low Fat, Pasta y Vegetarian.
Para quienes se inician en la parrilla y para cocineros con experiencia que quieren ampliar sus recetas de barbacoa.
Descubre libros de segunda mano de Jacqueline Bellefontaine.
