por Laurence Reux · Dormonval · tapa blanda · ISBN 9783034111065
IVA incluido
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
«Wok» es el libro de cocina de Laurence Reux, publicado por Dormonval en tapa blanda (55 páginas, en francés).
Obra práctica que presenta el wok como técnica rápida que mantiene el sabor y los nutrientes. Entre sus recetas hay sopas, buñuelos y albóndigas de cerdo, además de platos asiáticos y de fusión, explicados paso a paso para dominar este utensilio.
El ISBN-13 de la obra es 9783034111065 y se publicó en 2007.
Es una opción adecuada para cocineros domésticos que quieren preparar platos rápidos y saludables con inspiración asiática.
