por Thierry Roussillon · tapa blanda · ISBN 9782754017626
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«400 recettes de jolies verrines» é o livro de receitas de Thierry Roussillon, publicado pela FIRST em brochura (322 páginas, em francês).
Livro de receitas dedicado às verrines, com 400 propostas salgadas e doces que vão do aperitivo à sobremesa: saladas, sopas, risotos, crumbles, espumas e sobremesas em copo. Inclui receitas de inspiração mediterrânea, asiática e francesa, e conselhos sobre os recipientes adequados para servi-las.
Edição em brochura de 322 páginas, publicada em 2010 pela FIRST (ISBN 9782754017626).
Para cozinheiros que queiram ampliar seu repertório de verrines salgadas e doces, com opções básicas e sofisticadas para diferentes ocasiões.
