por Martín Berasategui · Taller De Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788495082060
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«70 recetas estrella» é o livro de culinária de Martín Berasategui, publicado por Taller De Ediciones em brochura (296 páginas, em espanhol).
Receituário com 70 propostas do chef Martín Berasategui para uma cozinha simples, organizadas em entradas, pratos principais e sobremesas. Cada receita é explicada passo a passo, com o objetivo de que cozinhar pratos variados seja acessível e prático.
Publicado em 2004, a capa o apresenta como «Cocina fácil» e «70 recetas estrella paso a paso», dentro da coleção «Los Prácticos» do El Semanal. ISBN 84-95082-06-3.
Para entusiastas da culinária que queiram preparar receitas acessíveis e práticas.
