por Frédéric Sailer · CRES · tapa blanda · ISBN 9782753700963
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«Agenda Recettes & Vins du Sud-Ouest 2010» é a agenda de gastronomia e vinhos do sudoeste da França de Frédéric Sailer, publicada pela CRES em brochura.
Agenda temática que une o planejamento anual de 2010 com receitas tradicionais do sudoeste da França e sugestões de harmonização com vinhos locais. Inclui pratos de cozinha caseira e produto regional, com imagens de guisados e ensopados representativos do sudoeste francês.
Textos de Frédéric Sailer, fotografias de Poisson d'Avril; 120 páginas em francês.
Para apreciadores da gastronomia francesa, das receitas regionais e do vinho como acompanhamento.
