por Paula Dopico · SEMANA SL · tapa blanda · ISBN 9788409337170
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«Batchcooking: Cocina en 2 horas para toda la semana» é o livro de culinária de Paula Dopico, publicado pela SEMANA SL em brochura (212 páginas, em espanhol).
O livro explica o método batchcooking: cozinhar em duas horas os menus da semana, planejando compras e despensa para economizar tempo e ingredientes. Inclui receituário de bases e guarnições, cremes, leguminosas, ovos, carnes, peixes, cafés da manhã ou lanches, com pratos que aguentam na geladeira e são aptos para reaquecer.
O ISBN-13 é 9788409337170 e o ISBN-10 é 8409337177. A idade de leitura recomendada é a partir de 12 anos.
Para cozinheiros com pouco tempo que querem menus semanais caseiros e econômicos, sem recorrer a pré-cozidos e aproveitando ingredientes.
