por María Teresa Melgar Escrivá de Romani · S. A. de Promoción y Ediciones, Madrid · tapa dura · ISBN 9788474613452
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«Biblioteca de Oro de la Cocina» é o livro de receitas de María Teresa Melgar Escrivá de Romani, publicado por S. A. de Promoción y Ediciones em capa dura.
Livro de receitas que reúne uma seleção de pratos de diferentes gastronomias, apresentados como receitas testadas e ordenadas de A a Z. A ordem alfabética permite localizar rapidamente a preparação procurada.
Publicado em 1984, consta de 64 páginas em espanhol. A capa é azul-escura com ornamentação dourada e cita o Club Internacional del Libro.
Para entusiastas da cozinha que valorizam livros de receitas clássicos de consulta, com grande variedade de pratos.
