por Marguerite Patten · Dismail, Madrid · tapa blanda · ISBN 9788485853007
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«Buena cocina para adelgazar» é o guia de culinária e dietética de Marguerite Patten, publicado por Dismail, Madrid, em brochura (224 páginas, em espanhol).
O livro explica os fundamentos do emagrecimento e reúne conselhos para manter a linha: assinala alimentos benéficos, inclui tabelas de peso e propõe receitas pobres em calorias e carboidratos. Apresenta também dietas relâmpago e a curto prazo, dietas pobres em colesterol, menus vegetarianos e orientações específicas para crianças e idosos.
A obra abre com um prólogo de Néstor Luján.
Adequado para quem quer perder peso com receitas variadas e para cozinheiros que precisam de opções para crianças, idosos ou vegetarianos.
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