por Stéphan Lagorce, Lissa Streeter · Hachette Pratique · tapa blanda · ISBN 9782016210116
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«Cheesecakes» é o livro de receitas de Stéphan Lagorce e Lissa Streeter, publicado pela Hachette Pratique em brochura (62 páginas, em francês).
Livro de receitas dedicado ao cheesecake, com 30 propostas que incluem versões de laranja, natural, com limas, framboesas, rum com passas ou inspiradas no tiramisú. Cada receita é explicada passo a passo e inclui fotografias, além de símbolos de preço e dificuldade, com dicas e variantes para personalizar os bolos.
Para entusiastas da confeitaria que queiram preparar cheesecakes com receitas guiadas, indicações de dificuldade e variantes para adaptá-las.
Descobre livros em segunda mão de Stéphan Lagorce.
