por Mademoiselle Rose · Editorial Maxtor · tapa blanda · ISBN 9788497613354
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«Cien maneras de preparar los platos de vigilia» é o livro de receitas de Mademoiselle Rose, publicado pela Editorial Maxtor em brochura (159 páginas).
O livro de receitas reúne cem fórmulas simples e econômicas para preparar pratos de vigília, dentro da cozinha tradicional espanhola. O texto recorda que estes pratos foram prescritos por diferentes religiões como uma regra fundamental de higiene desde o princípio das civilizações.
A edição da Editorial Maxtor reproduz a edição de Saturnino Calleja publicada em Madrid, conservando a capa original.
Este livro destina-se a apreciadores da cozinha tradicional e a leitores de livros de receitas históricos espanhóis.
