por Pedro Martín Villa · Ttarttalo · tapa dura · ISBN 9788480912020
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Donosti pintxo a pintxo» é o receituário de cozinha basca de Pedro Martín Villa, publicado pela Ttarttalo em capa dura (336 páginas, em espanhol).
«Donosti pintxo a pintxo» reúne mais de 500 receitas de pintxos assinadas por 150 cozinheiros, centradas na cozinha de San Sebastián. A obra inclui preparações tradicionais e propostas mais atuais, com explicações para cozinhar em casa e fotografias em cores.
Este livro é o volume 11 da coleção Cocina da Ttarttalo. Foi publicado em 1998 e inclui prefácio de Juan Mari Arzak.
Para apreciadores da gastronomia basca que queiram preparar em casa pintxos de San Sebastián.
