por Aa.Vv., Aurette Simeon de Robert · SUSAETA EDICIONES, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788430583829
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«Cocina al vapor» é o livro de culinária de Aa. Vv. e Aurette Simeon de Robert, publicado por Susaeta Ediciones em brochura (96 páginas, em espanhol).
Receituário dedicado à culinária a vapor para preparar refeições leves e saborosas: inclui pratos de vegetais, batatas e frutos do mar, com um enfoque de alimentação equilibrada e aproveitamento do sabor natural dos alimentos.
Publicado em 1999, este receituário da categoria de saúde e bem-estar leva o subtítulo «Cocina para no engordar».
Para pessoas que querem comer de forma leve e saudável, e para quem procura iniciar-se na culinária a vapor.
