por Blume · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480764803
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«Cocina asiática» é um livro de culinária asiática publicado pela BLUME (Naturart) em brochura, com 96 páginas em espanhol.
O livro reúne 50 receitas de diferentes países asiáticos, pensadas para quem quer preparar em casa a cozinha internacional servida nos restaurantes. Inclui propostas como wonton frito, curry de frutos do mar, laksa de frango e lassi de manga; são receitas saudáveis, fáceis de digerir e adequadas para iniciantes, cada uma acompanhada de uma fotografia detalhada.
Pertence à coleção Cocina Tendencias e corresponde à 4.ª edição, publicada em 2005.
É pensado para quem está começando na cozinha e quer recriar em casa pratos asiáticos de restaurante, sem necessidade de técnicas complexas.
