por Pedro Moran · tapa dura · ISBN 9788498158793
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Cocina con firma: pescados y postres» é o livro de culinária de Pedro Morán, volume 26 da coleção homônima do El País, em capa dura (64 págs., espanhol).
O volume reúne uma seleção de receitas de peixes e sobremesas assinadas por Pedro Morán, cozinheiro do restaurante Casa Gerardo, dentro da série «Cocina con firma». A obra combina pratos de peixe e doces com a intenção de mostrar a cozinha de autor do chefe.
O volume pertence à série «Cocina con firma» do El País; trata-se de uma edição em capa dura, com 64 páginas e texto integral em espanhol.
Para aficionados da gastronomia que buscam receitas de autor de peixes e sobremesas.
