por Editorial Sol90-Sabores del Mundo · Editorial Sol 90 S.L. · tapa blanda · ISBN 9788496118706
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«Cocina Hindú Paso a Paso» é o livro de receitas de culinária indiana da Editorial Sol90-Sabores del Mundo, publicado pela Editorial Sol 90 em brochura (120 páginas).
Um percurso pela culinária da Índia através de receitas tradicionais explicadas passo a passo, com especial atenção ao uso de especiarias, ervas e ingredientes-chave. Propõe técnicas culinárias e pratos variados para recriar em casa o sabor autêntico da culinária indiana, tanto para quem se inicia como para cozinheiros experientes.
Publicado em 2003, faz parte da coleção «Sabores del Mundo» (volume 6). Texto em espanhol.
