por Martín Berasategui · GRIJALBO · tapa dura · ISBN 9788425363375
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«Cocina para disfrutones» é o livro de culinária de Martín Berasategui, publicado pela Grijalbo em capa dura (344 páginas, em espanhol).
Martín Berasategui propõe uma cozinha pensada para o prazer, com produtos tradicionais e da época. O receituário reúne 80 receitas, repartidas em primeiros pratos, peixes e frutos do mar, carnes e sobremesas, e inclui fotografias passo a passo, ideias de apresentação e truques para novas combinações.
O livro faz parte da coleção «Cocina de autor».
Este livro é pensado para apreciadores de cozinha caseira que querem receitas da época explicadas passo a passo.
