por Juan Echanove · Martínez Roca · tapa blanda · ISBN 9788427025738
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«Cocina para novatos» é o manual de culinária de Juan Echanove, publicado pela Martínez Roca em brochura (205 páginas, em espanhol).
Manual para dar os primeiros passos na cozinha: Juan Echanove oferece receitas acessíveis e explicações pensadas para quem parte do zero, além de conselhos úteis e ilustrações que ajudam a ganhar desenvoltura nas preparações básicas.
Publicado em Barcelona em abril de 2000, enquadra-se na categoria Casa e Culinária e seu ISBN-13 é 9788427025738.
Para leitores sem experiência prévia no fogão que buscam um guia próximo para começar.
