por Equipo Susaeta · SUSAETA · tapa blanda · ISBN 9788467734485
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«Cocina sin gluten» é o livro de culinária para celíacos de Equipo Susaeta, publicado pela Susaeta em brochura (96 páginas, em espanhol).
Guia prático de culinária pensado para pessoas celíacas que querem comer sem glúten com naturalidade. Reúne receitas de origens muito diversas e conselhos básicos para cozinhar e comer todos os dias, com ingredientes variados para preparar menus completos e apetitosos.
A obra pertence à coleção El Rincón del Paladar; primeira edição, primeira impressão, publicada em 2014.
Recomendado para pessoas celíacas ou que evitam o glúten e procuram ideias variadas para cozinhar em casa.
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