por Linda Fraser · Editorial Optima · tapa blanda · ISBN 9788489064058
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«Cocina Tradicional Francesa» é o livro de culinária de Linda Fraser, publicado pela Editorial Optima em brochura (64 páginas, em espanhol).
A obra reúne receitas tradicionais de diferentes regiões da França, apresentadas com uma abordagem caseira. O volume abre com um prefácio de Marie-Pierre Moine e oferece uma seleção de pratos para preparar em casa.
Publicado em outubro de 1996, enquadra-se em Casa e Cozinha e seu ISBN-13 é 9788489064058.
Recomendado para apreciadores da gastronomia francesa e cozinheiros caseiros que buscam receitas regionais.
