por Laura Landra, Margherita Landra · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431511722
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«Cocina verde» é o receituário de cozinha vegetariana de Laura e Margherita Landra, publicado pela De Vecchi em brochura (512 páginas, em espanhol).
Esta obra reúne mais de 750 receitas vegetarianas, desde pratos simples até preparações mais especiais, com orientações de dietista para uma alimentação equilibrada. A obra constitui um guia prático tanto para quem já come sem carne como para quem quer reduzir o seu consumo e acrescentar mais vegetais à dieta.
Subtitulada «El libro completo de la cocina vegetariana», a obra se insere nas categorias de saúde e bem-estar e casa e cozinha.
Adequado para cozinheiros que querem ampliar seu repertório vegetariano e para quem procura reduzir a carne na alimentação diária.
