por Laura Landra, Margherita Landra · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431517724
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«Cómo hacer los helados en casa con o sin heladera» é o guia de culinária de Laura Landra e Margherita Landra (De Vecchi, brochura, 96 páginas, em espanhol).
Guia prático de culinária que explica como preparar sorvetes caseiros, com ou sem sorveteira, além de sorvetes, taças, bolos gelados e molhos. Reúne receitas tradicionais de baunilha, chocolate e menta com propostas originais como a laranja florida, a banana espacial ou a taça nenúfar, e usa tabelas coloridas para mostrar cada passo.
Publicado em 2000, pertence à categoria Casa e Culinária e apresenta-se em brochura com 96 páginas em espanhol.
Adequado para entusiastas da culinária caseira que queiram ampliar seu repertório de sobremesas frias: sorvetes, sorvetes e bolos gelados, com ou sem sorveteira.
