por Michel Montignac · Plaza & Janés · tapa blanda · ISBN 9788401520556
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«Cómo adelgazar en comidas de negocios» é o guia de saúde e dietas de Michel Montignac, publicado pela Plaza & Janés em brochura (304 páginas, espanhol).
O livro aborda o controle de peso no contexto das refeições de negócios, habituais na vida profissional, e propõe diretrizes para escolher alimentos e combinar pratos sem renunciar ao prazer de comer. Sua abordagem busca que a dieta não constitua um obstáculo em reuniões sociais nem em almoços e jantares de trabalho.
Faz parte da coleção «Dinâmica» da Plaza & Janés. É tradução do francês; título original: «Comment maigrir en faisant des repas d'affaires».
Pensado para leitores que querem perder peso sem renunciar à vida social ou aos compromissos profissionais relacionados com a mesa.
Michel Montignac foi um desenvolvedor de dietas francês que originalmente criou a dieta Montignac para se ajudar a perder peso, com base na investigação que incide sobre o índice glicêmico dos alimentos, que afeta a quantidade de glicose entregue ao sangue após comer.
