por Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak · Círculo De Lectores, S.A. · tapa dura · ISBN 9788422674467
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«Cómo organizar una cocina» é o guia prático de Karlos Arguiñano e Juan Mari Arzak, publicado pela Círculo de Lectores em capa dura (143 páginas).
O guia propõe conselhos práticos para organizar o espaço da cozinha: como distribuir os utensílios, aproveitar armários e bancadas e manter a ordem enquanto se cozinha. Inclui ilustrações coloridas que apoiam as explicações e está orientado para tornar o trabalho culinário mais confortável e eficiente.
Volume 6 da série «Escuela de Cocina y de la Buena Mesa», com coordenação de Patxi Antón. Publicado em 1999 em espanhol.
Recomendado para entusiastas da cozinha que queiram aproveitar melhor o seu espaço e ganhar conforto ao preparar suas receitas.
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