por Karlos Arguiñano · Círculo de Lectores, 1993, Barcelona. · tapa dura · ISBN 9788422642602
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«El menú de cada día» é o livro de culinária de Karlos Arguiñano, publicado pela Círculo de Lectores em capa dura (190 páginas, em espanhol).
Receituário de menus de cozinha diária com receitas como a salada da Ribera, as sardinhas no forno, a pomba assada ou o bolo da avó. Explica ingredientes e preparo de cada prato, com uma abordagem caseira e tradicional.
Volume 1 da série «El menú de cada día». Inclui fotografias coloridas das receitas e desenhos de Arrastalu.
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