por Laurent Morel · Susaeta · tapa blanda · ISBN 9788430551521
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«Crepes dulces y saladas» é o livro de culinária de Laurent Morel, publicado pela Susaeta em brochura (96 páginas, em espanhol).
Receituário dedicado aos crepes, com alternativas doces e salgadas: pratos com frutas e creme, opções com recheios salgados e outras combinações para refeições ou celebrações. As explicações estão pensadas para que cozinheiros de diferentes níveis consigam bons resultados.
Recomendado para quem quer começar a fazer crepes em casa ou procura novas ideias para menus doces e salgados.
