por Catherine Gerbod · Édition de Noyelles · tapa blanda · ISBN 9782298170825
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«Cuisine anti-gaspi du quotidien» é o livro de culinária de Catherine Gerbod e Isabelle Yaouanc, publicado pela Édition de Noyelles em brochura.
Receituário com mais de 75 receitas para combater o desperdício alimentar em casa: ensina a reutilizar sobras e produtos que costumam ser esquecidos na despensa, com conselhos práticos e técnicas simples para conseguir pratos saborosos e variados com uma abordagem sustentável e econômica.
A obra está escrita em francês, tem 191 páginas, foi publicada em 2021 e se enquadra na categoria de casa e cozinha.
Para lares que buscam uma alimentação sustentável e econômica sem abrir mão do sabor.
