por Santi Santamaria · Salsa Books · tapa blanda · ISBN 9788496599116
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«El gust de la salut» é o livro de culinária e alimentação saudável de Santi Santamaria, publicado pela Salsa Books em brochura (160 páginas, em catalão).
O autor propõe que a chave para comer bem não está apenas nos alimentos, mas nas circunstâncias que rodeiam a refeição: o momento, a companhia e o modo de comer. Defende uma dieta baseada em produtos frescos e afastada de modas estéticas, orientada para o bem-estar do corpo e do ânimo, e inclui receitas saudáveis para levar estas ideias à mesa.
Publicado em 21 de novembro de 2006, é o número 41 da série Salsa; a capa o apresenta com o subtítulo «Les receptes més saludables» e como «receptari inèdit».
Para quem quer melhorar sua alimentação com produtos frescos e apreciar a visão de Santi Santamaria sobre o prazer de comer saudável.
