por Josep Lladonosa i Giró · Edicola-62 · tapa blanda · ISBN 9788495907226
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«El Llibre de les Sopes» é o livro de receitas de Josep Lladonosa i Giró, publicado pela Edicola-62 em brochura (206 páginas, em catalão).
Livro de culinária dedicado às sopas, com uma seleção de receitas para prepará-las em casa. O subtítulo «Qui menja sopes se les pensa totes» («quem come sopas pensa todas elas») condensa a atitude do receituário: levar a sopa a sério e transformá-la em um prato com protagonismo.
Subtítulo: «Qui menja sopes se les pensa totes». Publicado em dezembro de 2002. A capa reproduz uma fotografia de um prato de sopa.
Para entusiastas da culinária que queiram ampliar seu repertório de sopas, especialmente leitores em catalão.
