por Mondadori Electa · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788444120379
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«Hoy cocino yo. Recetas Light» é o livro de culinária leve da Mondadori Electa, publicado pela Editorial Everest em brochura (896 páginas, em espanhol).
Receituário de culinária saudável com mais de 400 pratos de menos de 300 calorias, de entradas a sobremesas. Cada receita inclui fotografia, explicação passo a passo, valor calórico, tempo e dificuldade. Há também menus para ocasiões especiais, tabelas de calorias, conselhos dietéticos e sugestões para apresentar os pratos.
Primeira edição publicada em novembro de 2008. A obra pertence à coleção Cozinha de Autor.
Adequado para quem busca uma alimentação equilibrada e saborosa com pratos de poucas calorias.
