por Karin Pirc, Wilhelm Kempe · Bassermann · tapa dura · ISBN 9783809414209
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«Kochen nach Ayurveda» é o livro de culinária ayurvédica de Karin Pirc e Wilhelm Kempe, publicado pela Bassermann em capa dura (144 páginas, em alemão).
Receituário de cozinha vegetariana inspirado no ensinamento do Maharishi Ayurveda: propõe pratos equilibrados segundo os doshas (Kapha, Pitta e Vata) e elaborados com especiarias, gengibre e outros ingredientes naturais. O subtítulo resume: uma cozinha saborosa para uma vida longa, com ecos da Índia e do Sri Lanka.
O subtítulo é «Köstliche Küche für ein langes Leben». Publicado em 2003, na capa figuram o selo Maharishi Ayurveda e a referência a um centro de saúde de Bad Ems.
Para leitores interessados na alimentação ayurvédica e na cozinha vegetariana, com receitas orientadas ao equilíbrio dos doshas.
