por Patrizia Cuvello, Daniela Guaiti · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431531492
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«La buena cocina adelgazante» é o livro de culinária de Patrizia Cuvello e Daniela Guaiti, publicado pela De Vecchi em brochura (128 páginas).
Mais do que um receituário, explora os fundamentos da nutrição: propõe dietas e programas adaptados a diferentes necessidades, detalha calorias e nutrientes, quantidades e métodos de preparação. O objetivo é aliar uma alimentação equilibrada ao prazer da mesa, evitando regimes estritos.
Publicada em 2005, esta edição em espanhol inclui fotografias coloridas dos pratos.
Para quem quer emagrecer comendo bem, sem seguir dietas restritivas: um guia prático de nutrição e receitas para o dia a dia.
