por Mariona Quadrada · tapa blanda · ISBN 9788439845201
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«La Cocina de los Frutos Secos» é o livro de culinária de Mariona Quadrada, publicado pela Alianza Editorial em brochura (105 páginas, em espanhol).
Receituário dedicado aos frutos secos e ao seu aproveitamento na cozinha. A partir de ingredientes como nozes, amêndoas, pinhões e tâmaras, a autora propõe pratos salgados e doces que incorporam esses alimentos à dieta diária e aproveitam seus benefícios nutricionais.
Foi publicado em 1988 na coleção Biblioteca Borges.
Pensado para apreciadores de culinária caseira que buscam receitas variadas com frutos secos para o dia a dia.
