por J. L. Cuasante · AYTO. DE MIRANDA DE EBRO, CAJA DE BURGOS, CAJA DE AHORROS DEL CÍRCULO CATÓLICO. BURGOS · tapa blanda · ISBN 9788475803807
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Descubre los sabores auténticos de Burgos con 'La Cocina en Burgos', un libro que te sumerge en la rica tradición culinaria de esta región española. J.L. Cuasante, en colaboración con FUYMA y Luis San Valentín, te guiará a través de recetas tradicionales y platos emblemáticos que han sido transmitidos de generación en generación. Explora los ingredientes locales y las técnicas culinarias que hacen de la cocina burgalesa un tesoro gastronómico.
