por Olivier Gillissen · DE VECCHI · tapa blanda · ISBN 9788431511357
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«La cocina vegetariana: Recetas prácticas, sanas, sabrosas» é um livro de receitas vegetarianas de Olivier Gillissen, publicado pela De Vecchi em brochura.
Receituário de elaboração simples e orientação saudável, com pratos vegetarianos pensados para o dia a dia. As receitas combinam verduras e hortaliças com ovos, queijo e leite, e procuram demonstrar que a cozinha sem carne pode ser variada e saborosa.
Publicado em 1979, com 191 páginas e texto em espanhol, está catalogado dentro de Saúde e Bem-Estar.
Para cozinheiros que querem incorporar mais pratos sem carne à sua dieta diária, com receitas simples e de orientação saudável.
