por P. E. Norris · Edaf · tapa blanda · ISBN 9788471667571
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Este libro, escrito por P. E. Norris, explora las propiedades y beneficios de la levadura como un alimento natural, único y concentrado. A través de sus páginas, el autor detalla su valor nutricional y su importancia en una dieta saludable, ofreciendo una visión informativa sobre este ingrediente esencial.
Publicado originalmente en 1981 por la editorial Edaf, esta obra se ha convertido en una referencia para quienes buscan profundizar en el conocimiento de los alimentos naturales. Es una lectura ideal para interesados en la nutrición y la alimentación consciente.
