por Carmen Aranzadi · R&b Ediciones, S.L. · tapa dura · ISBN 9788492225156
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«Las ensaladas» é o livro de culinária de Carmen Aranzadi, publicado pela R&b Ediciones em capa dura (64 páginas, em espanhol).
Livro de receitas dedicado às saladas: receitas para prepará-las em casa com vegetais, hortaliças e cítricos, combinando ingredientes frescos para criar pratos variados. O livro está orientado para cozinhar em família e incluir saladas no menu diário, com propostas práticas para o dia a dia.
Publicado em 1997, faz parte da coleção 'Cocinar en familia' e está catalogado na seção Casa e cozinha.
Pensado para leitores que gostam de cozinhar em casa e procuram receitas de saladas para compartilhar em família.
