por Anne Wilson · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9783829012768
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«Las hierbas imprescindibles» é um guia prático de Anne Wilson publicado pela Konemann em 1999 (brochura, 64 páginas, em espanhol).
Um percurso ilustrado pelas ervas mais destacadas na cozinha: como reconhecê-las, cultivá-las e usá-las para dar sabor aos pratos. A obra une o olhar culinário e o saudável, como adianta a sua capa com uma quiche de ervas rodeada de plantas e sementes, e está pensada para integrar estas plantas na alimentação cotidiana.
Trata-se de uma edição de grande formato (27,94 x 31,75 cm), com um peso de 840 g.
Para aficionados da cozinha e da gastronomia interessados no uso de plantas aromáticas e numa alimentação mais natural.
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