por Alessandra Tarissi De Jacobis, Francesca Gualdi · Newton Compton Editori · tapa blanda · ISBN 9788882890896
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«Le cento migliori ricette con il prosciutto» é o livro de receitas de Alessandra Tarissi De Jacobis e Francesca Gualdi, publicado pela Newton Compton em brochura.
Livro de receitas de cozinha italiana centrado no prosciutto como ingrediente principal. Reúne cem receitas simples e claras para aproveitar o presunto curado à mesa, desde aperitivos até pratos principais, com fidelidade à tradição culinária italiana.
Pertence à coleção «La compagnia del buongustaio». Está escrito em italiano, foi publicado em 1999 e tem 64 páginas.
Para quem aprecia a cozinha italiana e busca receitas tradicionais de preparação simples.
