por Emilia Valli · Newton Compton Editori · tapa blanda · ISBN 9788881838530
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«Le cento migliori ricette di biscotti» é um livro de receitas de biscoitos de Emilia Valli, publicado pela Newton Compton Editori em brochura, em italiano.
O livro reúne cem receitas de biscoitos, com propostas variadas para preparar doces em casa. É um livro de receitas prático de confeitaria, voltado para quem gosta de assar e quer ampliar seu repertório de biscoitos.
A obra tem 64 páginas e foi publicada em 1998 na coleção «La compagnia del buongustaio».
Para entusiastas da confeitaria que buscam novas receitas de biscoitos e doces para assar em casa.
