por Carla Bardi, Ting Morris · Marabout · tapa dura · ISBN 9782501087346
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Le grand livre chocolat maison» é o livro de culinária de Carla Bardi e Ting Morris, publicado pela Marabout em capa dura (416 páginas, em francês).
Receituário com duzentas preparações de chocolate, de clássicos caseiros a criações mais elaboradas, e uma infinidade de ideias e truques simples para conseguir sobremesas e doces bem acabados. Pensado tanto para quem começa na confeitaria como para quem quer ampliar seu repertório.
Publicado em 16 de outubro de 2013. Edição ilustrada em francês de 416 páginas. ISBN-10: 2501087348.
Recomendado para apreciadores de confeitaria caseira com chocolate, tanto para quem começa como para quem já tem experiência e procura novas ideias.
