por Carla Bardi · Círculo De Lectores · tapa blanda · ISBN 9788467218817
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«Pasta» é o livro de receitas de Carla Bardi, publicado pela Círculo de Lectores em brochura (128 páginas, em espanhol).
Livro de receitas com numerosas receitas de massa de diferentes regiões italianas, fotografadas em tigelas artesanais. Inclui clássicos como espaguete ao pesto, à carbonara ou tortellini com molho de carne, e ensina a fazer massa fresca caseira: tagliatelle, pappardelle, ravioli e tortelli.
Publicado em outubro de 2006. ISBN 978-84-672-1881-7.
Para apreciadores da culinária italiana que queiram ampliar seu receituário de massa e aprender a prepará-la fresca em casa.
