por Karin Maucotel, Sylvie Aï-Ali, Chantal Descazeaux, Anne Inquimbert · Editions ESI · tapa dura · ISBN 9782353552160
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«Le guide complet du potager Bio» é o guia prático da horta ecológica de Karin Maucotel e outros, publicado pela Editions ESI em capa dura e francês.
Guia prático para criar e manter uma horta ecológica do zero: explica como escolher os vegetais, aplicar cuidados naturais e elaborar composto caseiro para obter colheitas saudáveis e abundantes. Inclui 37 fichas de cultivo e 34 receitas para aproveitar as frutas e verduras próprias, da plantação à mesa.
A edição é de 2009 e está assinada por Karin Maucotel, Sylvie Aï-Ali, Chantal Descazeaux e Anne Inquimbert.
Recomendado para aficionados da jardinagem ecológica que buscam cultivar seus próprios hortaliças e aproveitá-los na cozinha.
