por Ilse E. Plattner · Area Verlag · tapa dura · ISBN 9783899964196
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«Leichte Hausmannskost» é o livro de culinária de Ilse E. Plattner, publicado pela Area Verlag em capa dura (95 páginas, em alemão).
O livro propõe receitas de cozinha caseira leve, para preparar pratos tradicionais de forma simples e rápida e servi-los diretamente à mesa. A capa, com um prato de rolinhos de couve em molho e guarnição, ilustra o tipo de comida que se encontra no interior: receitas cotidianas, reconfortantes e fáceis de fazer.
Esta edição foi publicada em 31 de março de 2005 e aparece nos registros como «Leichte Hausmannskost einfach & schnell».
Para entusiastas da cozinha que procuram versões leves dos pratos de sempre.
