por Lorenza De' Medici Stucchi · France Loisirs · tapa dura · ISBN 9782724257106
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Les pizzas» é o livro de culinária de Lorenza De' Medici Stucchi, publicado pela France Loisirs em capa dura, com 108 páginas em francês.
Obra dedicada à pizza italiana, com explicações para preparar massas, molhos e combinações de ingredientes. Inclui receitas variadas e mostra o aspecto final dos pratos através de fotografias, pensadas para reproduzir em casa pratos tradicionais da gastronomia italiana.
Receituário publicado originalmente em 1993, com texto integral em francês.
Para apreciadores da cozinha italiana que queiram aprender a preparar pizzas caseiras com técnicas tradicionais.
