por Anne Sheasby · tapa dura · ISBN 9781843095439
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«Low fat, fat free cooking» é o livro de receitas de culinária pobre em gordura de Anne Sheasby, publicado pela Hermes House em capa dura (512 páginas, em inglês).
Mais de 400 receitas leves e saborosas para cozinhar sem gordura ou com muito pouca, pensadas também para reduzir o colesterol. Cada prato inclui informação nutricional com calorias e gorduras, além de truques e conselhos para comer de forma mais saudável. Há ideias para entradas, sopas, pratos principais, saladas, massa, sobremesas, tortas e confeitaria.
A obra também foi publicada como «400 Best-Ever Fat Free, Low Fat Recipes: The Essential Guide to Healthy Cooking and Eating».
Pensado para cozinheiros caseiros que querem reduzir gorduras e colesterol no seu dia a dia sem renunciar ao sabor.
