por Anne Sheasby · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480765480
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«365 Recetas de pan» é o livro de receitas de pão de Anne Sheasby, publicado pela BLUME (Naturart) em brochura (240 páginas, em espanhol).
Livro de receitas dedicado ao pão caseiro que propõe uma receita para cada dia do ano, pensada tanto para a máquina de pão como para o amassamento manual. Parte do pão como alimento básico e procura recuperar sua elaboração artesanal frente ao pão processado, com variedade de sabores e maior valor nutritivo.
Faz parte da série «365» da BLUME; corresponde à quinta edição, publicada em 9 de setembro de 2010.
Pensado para apreciadores de panificação caseira que usam máquina de pão ou preferem amassar à mão.
