por Ariel Rodríguez Palacios · tapa blanda · ISBN 9789500833790
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«Mariscos al uso del Maestro de Cocina» é o livro de cozinha de frutos do mar de Ariel Rodríguez Palacios, publicado pela Atlántida em brochura, em espanhol.
O livro do chef Ariel Rodríguez Palacios é dedicado à culinária de frutos do mar: receitas explicadas passo a passo, conselhos práticos para preparar os pratos e truques para que qualquer entusiasta possa reproduzi-los em casa com bom resultado.
A obra se enquadra na categoria Casa e Culinária e sua data de publicação é 13 de outubro de 2011.
Para entusiastas da cozinha e amantes de frutos do mar que queiram aprender com explicações simples e aprimorar suas habilidades culinárias.
