por Elisa Vergne · Greenwich Editions · tapa dura · ISBN 9780907305385
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«Microwave Cuisine» é o livro de culinária para micro-ondas de Elisa Vergne, publicado pela Greenwich Editions em capa dura.
Reúne mais de 750 receitas originais pensadas para o micro-ondas, com pratos clássicos para cada refeição e ocasião. Inclui um guia para escolher alimentos, informações sobre utensílios e preparação de ingredientes, e fotografias coloridas dos resultados.
Publicado em 1989, consta de 408 páginas em inglês e leva o subtítulo «Classic Dishes for Microwave Cooking».
Para cozinheiros caseiros que queiram aproveitar o micro-ondas e dispor de um amplo repertório de pratos para qualquer refeição.
