por Marin Tehel · Editions Mosaïque-Santé · tapa blanda · ISBN 9782849391655
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«Mon cahier pour brasser de la bière en profitant de ses vertus» é o guia de produção de cerveja artesanal de Marin Tehel, em brochura.
O caderno explica como produzir cerveja artesanal em casa, desde a escolha dos ingredientes até o processo passo a passo. Lembra que, com consumo moderado, a cerveja pode melhorar a digestão, ajudar os rins, reduzir o colesterol ruim, reforçar a densidade óssea e fornecer vitaminas B; o lúpulo também ajuda a dormir e a aliviar o estresse.
A obra foi publicada pela Editions Mosaïque-Santé em 16 de outubro de 2019; tem 64 páginas, está em francês e inclui ilustrações de Fasko.
Para apreciadores de cerveja que queiram iniciar-se na produção caseira e conhecer seus possíveis benefícios para a saúde.
