por Marie-Line Salaün, Natacha Kotchetkova · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501075046
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Pâtisseries à la stévia, au sucre de bouleau, au sirop d'agave...» é o livro de receitas de confeitaria de Marie-Line Salaün e Natacha Kotchetkova, em brochura.
Explica como substituir o açúcar refinado por adoçantes naturais como a estévia, o açúcar de bétula, o xilitol e o xarope de agave para preparar tortas, bolos, mousses, cremes e outros doces, controlando o aporte glicêmico. Reúne numerosas receitas doces pensadas para desfrutar da sobremesa enquanto se reduz a ingestão de açúcar.
Pertence à coleção Les Petits Costauds Côte Cuisine da Marabout. Edição em francês, 240 páginas, publicada em 2011.
Para apreciadores de confeitaria que querem reduzir o açúcar refinado e para quem procura alternativas naturais para adoçar suas sobremesas.
